Agricola Punica Barrua - Isola dei Nuraghi - Wein Sortiment 2020, 75 cl

Der Barrura von Agricola Punica ist ein Spitzenwein, der das Potenzial für aussergewöhnliche Rotweine aus Sardinien charakterstark unter Beweis stellt. Die Hauptrolle trägt der Carignano, der vom Cabernet Sauvignon und dem Merlot harmonisch unterstützt wird. Die Trauben werden handgelesen und selektioniert, bevor sie temperaturreguliert vinifiziert werden. Der Wein wird während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut, von denen ein Drittel neu ist, und reift danach für mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche. Das Auge zeigt ein intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase spielen facettenreiche Aromen von dunklen Früchten mit edlen Röstnoten, feiner Kräuterwürze und etwas Tabak. Am Gaumen ist der Barrura komplex und hat einen kräftigen Körper mit präsenten Tanninen und mit einer spielerischen Säure. Aromen von Brombeeren, etwas Zedernholz, dunkler Schokolade, Bergamotte und Eukalyptus. Das Finale ist lang und geschmeidig. Er passt zu Fleischgerichten wie Lamm und Wild sowie natürlich zu Pecorino. - 2020 - Modellname: 2020, Barrua - Isola dei Nuraghi, Sardinia IGP - Produktgröße: 75 cl - Marke: Agricola Punica