AV Akademikerverlag Fair Trade und ökologischer Landbau - zwei zukunftsweisende Visionen

Inhaltlich unveränderte Neuauflage. Fairer Handel und ökologischer Landbau haben beide die Marktnische ver­lassen und agieren sehr erfolgreich im Marktgeschehen. Die Betrachtung der vorhandenen Akteure des fairen Handels bzw. des ökologischen Landbaus ist die Grundlage der vorliegenden Arbeit. Darauf aufbauend analysiert die Autorin die schon bestehenden Kooperationen und positiven Entwicklungen am Markt. Ebenso werden die Schwierigkeiten des gemeinsamen Weges be­leuchtet und Ansätze herausgearbeitet, wie diese zu überwinden sind. Welche Potentiale haben diese Kooperationen und an welche Grenzen stossen sie? Die Autorin gibt dem Leser einen Einblick in die Sichtweisen der Akteure und bringt Klarheit darüber, wie die Produkte zu unterscheiden und wieder zu finden sind. Abschliessend wird auf den wichtigen Einfluss des Ver­brauchers eingegangen. Das Buch richtet sich an Interessierte die sich einen klaren Überblick über Bio- und Fairtrade Siegel, Produkte und Kooperationen verschaffen wollen.