Casa Castillo Propiedad Vitícola La Mano de José María Vicente 2023 Weinpaket aus Spanien

Dieser feine Rotwein von Casa Castillo wird aus Monastrell und Garnacha vinifiziert und reift rund zehn Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wo er zusätzliche Eleganz gewinnt. Neben schönen Fruchtnoten, prägen das Aromenbild vor allem mediterrane Kräuter wie Thymian und Rosmarin sowie Pinie. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und geschmeidig, getragen von einer schönen Frische und einer eleganten Mineralität, die Struktur und Trinkfluss verleiht. Der Holzeinsatz ist gut integriert und unterstützt den klaren, herkunftsgeprägten Stil, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.