Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Gährungstemperatur, Ausbau auf Hefe in Eichenfässern, 2. Gährung absolviert. Farbe: blasses Hellgelb mit goldenen Reflexen. Bouquet: strahlend, sehr elegant mit Noten von Akazienhonig und Lindenblüten. Gaumen: kraftvoll, harmonisch, vollmundig mit einer soliden Struktur. Gastronomie: Aperitif, Süsswasserfisch, Käsespezialitäten, Gruyère und Vacherin Mont d'Or - 2019 - Modellname: 2019, 1er Grand Cru, Mont-sur-Rolle AOC - Produktgröße: 75 cl - Marke: Château de Châtagnereaz
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