CMS Verlagsgesellschaft Der bittere Weg zum süssen Erfolg

Kathrin Winzenried über den Aufstieg der Schweizer Schokolade. Die Schweizer Schokoladen-Industrie blickt auf eine weltweite Erfolgsgeschichte zurück. Sie hat der Schweiz kulinarischen Weltruhm gebracht und wurde zum nationalen Mythos. Doch wie beschwerlich war der Aufstieg? Und wie behauptet sich das süsse Image heute auf dem globalen Markt? Eine Spurensuche voller Überraschungen mit Kathrin Winzenried.