Compact Verlag GmbH Das Selbstversorgerbuch

Obst und Gemüse aus eigenem Anbau ist immer frisch und v.a. schadstofffrei! Das Selbstversorgerbuch informiert umfassend darüber, wie man Obst, Kräuter und Gemüse im eigenen Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse optimal anbauen, pflegen und ernten kann. Portraits der geeigneten Sorten mit genauen Pflegeanleitungen zeigen, wie es geht und welche Pflanzen zu welchem Garten oder Balkon passen. Mit dem grossen Rezeptteil kann der Selbstversorger die Ernte gleich weiterverarbeiten zu schmackhaften Suppen, feinen Ofen- und Pfannengerichten oder leckeren Desserts. Viele Tipps und Infoboxen liefern zusätzlich hilfreiches Wissen. - Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen, ernten und geniessen - geeignete Sorten mit ausführlichen Pflanzenportraits - alles zu Anzucht, Pflege und Ernte - zahlreiche Rezepte für puren Genuss - attraktive Gestaltung mit vielen Fotos