Cornelsen Verlag In guten Händen - Pflegiothek. Essen und Trinken im Alter

Was geht in einem alten Menschen vor, der nicht mehr essen und trinken mag? Essen und Trinken sind wesentlicher Teil von Lebensqualität und Ausdruck kultureller Identität. Manchmal bedeutet die Ablehnung von Essen und Trinken, dass der Mensch „lebenssatt“ ist. Der Titel will Pflegende bestärken, individuelle Bedürfnisse pflegebedürftiger Menschen zu vertreten.