SOPRA SASSO Amarone - Wein Sortiment 2020, 75 cl

Mondo del Vino hat sich seit seiner Gründung 1991 zu einem der besten und erfolgreichsten Weingütern Italiens entwickelt. Vom ersten Weingut in Forlì ist es über Weingüter in Sizilien, im Piemont, der Romagna und über den Sektkeller in Acqui Terme zu einem Stellvertreter für italienischen Wein angewachsen. Mondo del Vino setzt auf Qualität und Nachhaltigkeit und wurde mehrfach als Italiens bester Weinproduzent ausgezeichnet. Der Sopra Sasso ist ein ausgeglichener und harmonischer Amarone aus dem Valpolicella. Nach dem aufwendigen Appassimento erfolgt die Vinifikation im Stahltank. Der Wein wird anschliessend über ein Jahr in Fässern aus slowenischer Eiche ausgebaut. Der Sopra Sasso zeigt im Glas ein intensives Granatrot voller Glanz. Das facettenreiche, offene Bouquet hat intensive Noten von Dörrpflaumen und Kirschen mit einem Hauch Kakao. Der Auftakt ist druckvoll und geht in die charakteristische Aromatik eines Amarone über. Die weichen Tannine sind gut eingebunden und harmonieren mit Noten von Korinthen und reifen Zwetschgen. Der Abgang ist intensiv. Der Sopra Sasso eignet sich als Speisebegleiter zu Grilladen, rotem Fleisch und Käse. - 2020 - Modellname: 2020, Amarone, Amarone della Valpolicella DOCG - Produktgröße: 75 cl - Marke: SOPRA SASSO