VDM Klärmann, B: Hochzelldichtekultivierung von E.coli

In diesem Buch werden Optimierungslösungen für Hochzelldichtekultivierungen von E.coli dargestellt. Es basiert auf der praktischen Arbeit mit einem 1 l Fermenter, anhand dessen wurden Vereinfachungen und Verbesserungen in den Teilen: Mediumansatz, Reaktorvorbereitung und Kultivierung gesucht und ausprobiert. Die Hochzelldichtekultivierung hat die Vorteile, dass eine höhere Produktkonzentration in einem kleineren Bioreaktorvolumen erzielt werden kann. Somit werden die Herstellungskosten gesenkt. Es muss jedoch ein geeignetes Medium für den einzusetzenden Organismus gefunden werden. Die Zufütterungsrate muss für das limitierte Wachstum optimal eingestellt werden. Die Versorgung mit Sauerstoff wird mit zunehmender Zelldichte schwieriger. Weiterhin können Probleme bei der Temperaturregelung, der Schaumbildung und der Bildung toxischer Nebenprodukte auftreten, die minimiert werden müssen.