VDM Sternagel, P: Käuferverhalten und Verkaufsraumgestaltung

Empirische Studien zeigen seit Jahren, dass ca. 50% der Kaufentscheidungen erst im Geschäft getroffen werden. Zeitgleich belegen weitere Untersuchungen, dass das Einkaufen dem Kunden immer weniger Spass macht, besonders im Lebensmitteleinzelhandel. Der Autor untersucht im vorliegenden Buch, inwieweit der Erfolg eines Einzelhandelsunternehmens durch eine Beeinflussung des Käuferverhaltens gesteigert werden kann. Patrick Sternagel stellt zunächst in einem theoretischen Teil die psychologischen und soziologischen Ansätze zur Erklärung des Käuferverhaltens vor. Im zweiten Teil werden die Verkaufsraumgestaltung, sowie die Sortiments- und die Preispolitik näher erläutert. Für den praktischen Teil dieses Buches hat der Autor eine Kundenlaufstudie in einem Verbrauchermarkt durchgeführt und die Ergebnisse ausgewertet und interpretiert.